Så nærmer tiden sig for afholdelsen af Bocuse d´Or 2010 i Geneve i Schweiz, den 7 + 8 juni 2010.
Danmark er i år repræsenteret ved kokken Rasmus Kofoed, som tidligere på året var mesterkok på uno form´s Tour de Gastronomi -en række af arrangementer i Danmark, som Rasmus benyttede som en vigtig del af sin træning til netop Bocuse d´Or 2010 Europe.
uno form har leveret en specialbygget serveringsvogn, der er designet og produceret ud fra helt specifikke krav fra Rasmus Kofoed, således han kan koncentrere sig 100% om det essentielle
– De kulinariske udfoldelser i konkurrencen.
Sidst Rasmus deltog ved Bocuse d´Or var i 2007, hvor han vandt sølv. I 2005 vandt han bronze.
Vi tror og håber, at Rasmus i år til fulde indfrier sit potentiale, og tager guldet hjem til Danmark!
Bon Appetit! |